Kai Ken là giống chó cỡ trung bình và là một trong sáu giống chó bản địa của Nhật Bản. Theo truyền thống được sử dụng để săn nhiều loại trò chơi ở vùng núi Nhật Bản, Kai Ken được coi là một giống chó quý hiếm ngay cả ở Nhật Bản. Kai rất thông minh và học hỏi nhanh chóng. Chúng dường như học nhanh như các giống chó Nhật khác nếu không muốn nói là nhanh hơn. Họ không độc lập và sẵn sàng làm hài lòng bạn đồng hành của mình hơn. Người Nhật miêu tả Kai Ken là người bảo vệ đáng tin cậy và cực kỳ tận tụy với chủ nhân.
Kai Ken khỏe mạnh và thông minh với niềm đam mê săn bắn mãnh liệt. Kai là người có tư duy độc lập và có thể hình thành mối quan hệ bền chặt với gia đình mình. Chúng là những vận động viên bơi lội và leo núi xuất sắc và được biết đến là trèo cây và bơi sông để theo đuổi trò chơi. Kai có bộ lông vện riêng biệt với ba màu: Vện đen (Kuro-Tora), Vện (Chu-Tora) và Vện đỏ (Aka-Tora). Màu vện đỏ là màu lông hiếm nhất. Màu sắc và kiểu vện riêng biệt giúp loài chó này có thể hòa nhập vào những khu rừng miền núi nơi nó săn mồi, ngụy trang để chống lại con mồi và những kẻ săn mồi thời cổ đại. Số lượng vện sẽ khác nhau tùy theo từng con chó cũng như kiểu vện. Hầu hết chó con khi sinh ra đều có màu đen hoàn toàn và vện của chúng sẽ nổi lên khi chúng lớn lên và sẽ tiếp tục thay đổi trong khoảng 5 năm đầu đời. Ở nhà, Kai Ken cần được chăm sóc cơ bản cho chó. Chúng có thể được giữ trong môi trường căn hộ với điều kiện chúng được tập thể dục thường xuyên dưới hình thức đi dạo có dây xích. Vốn là giống chó sạch sẽ nên chỉ nên tắm khi bẩn. Nên chải lông, đặc biệt là khi sấy lông hai lần một năm.
